Драники «Тимбер» со свининой и сметаной
32,00 р.
Фирменные блюда
Драники «Диприз» со сметаной
21,00 р.
Дранбургер с говядиной
Драники картофельные, говядина, томат свежий, огурец консервированный, сыр "Чеддер", соус горчичный
32,00 р.
Пельмени со сметаной (маслом)
Свинина, говядина, специи
18,00 р.
Пельмени жареные во фритюре
Свинина, говядина, специи
18,00 р.
Сковорода с картофелем
Картофель, бекон, яйца, колбаса домашняя, грибы шампиньоны
32,00 р.
Свиная рулька «Айсбан»
Предзаказ за 3 часа (весовое блюдо)
55,00 р.
Холодные закуски
Ассорти рыбное
Филе форели солёное, масляная рыба, креветки, яйца, икра красная, маслины, оливки, лимон, зелень, салат
60,00 р.
Тартар из лосося
Филе лосося, специи, перепелиное яйцо, гренки
34,00 р.
Брускетта с сёмгой и авокадо
Багет, масло сливочное, семга сл/сол, лимон
15,00 р.
Закуска «Деревенская»
Полендвица, грудинка соленая, огурец соленый, лук синий
26,00 р.
Карпаччо из говядины
Говядина, шампиньоны, смесь салатов, томаты свежие, сыр «Пармезан», соус
29,00 р.
Тартар из говядины с картофелем фри
Говядина, специи, перепелиное яйцо, картофель фри, каперсы, карнишоны, лук
34,00 р.
Язык с хреном
Язык говяжий, хрен
26,00 р.
Сырная тарелка
Сыр «Дор блю», сыр «Камамбер», сыр «Пармезан», сыр «Мацарелла», мед, грецкий орех, виноград
63,00 р.
Тарелка к пиву
Крылышки гриль, монетки сырные, соус сырный, соус барбекю
25,00 р.
Винное плато
Камамбер, оливы гигантские, виноград, миндаль
30,00 р.
Салаты
Салат «Оливье» с красной икрой
Язык говяжий, горошек консервированный, огурец консервированный, яйца перепелиные, морковь, картофель, майонез, креветка тигровая
35,00 р.
Салат «Миланский» с креветками
Креветки тигровые, перец болгарский, томаты свежие, микс салатов, фирменная заправка
35,00 р.
Салат «Шведский»
Форель с/с, авокадо, огурцы свежие, микс салатов, кунжут
28,00 р.
Салат «Цезарь» с курицей
Грудка куриная, томаты свежие, пармезан, крутоны, яйца перепелиные, микс салатов, соус "Цезарь"
24,00 р.
Салат «А-ля Папараць» (с говядиной)
Свинина, перец болгарский, томаты свежие, микс салатов, корнишоны, фирменная заправка
34,00 р.
Салат «А-ля Папараць» со свининой
Говядина, перец болгарский, томаты свежие, микс салатов, корнишоны, фирменная заправка
29,50 р.
Салат с ростбифом и вялеными томатами
Говядина, томаты свежие, шампиньоны, сыр фету, микс салатов, фирменная заправка
32,00 р.
Салат «Греческий»
Огурцы свежие, томаты свежие, перец болгарский, сыр фету, маслины, лук, масло оливковое
18,00 р.
Супы
Буйабес с гренками и соусом руй
Мидии, креветки тигровые, кальмары, филе лосося, филе трески, специи, гренки, соус
45,00 р.
Борщ с грудинкой и пампушками
29,00 р.
Крем-суп из шампиньонов
21,00 р.
Крем-суп из брокколи
21,00 р.
Бульон с курицей и яйцом
11,00 р.
Суп дня
Уточнять у официанта
14,00 р.
Пасты
Паста с морепродуктами
47,00 р.
Паста «Карбонара»
Спагетти / бекон / классический сливочный соус
32,00 р.
Паста с говядиной и трюфельным соусом
Спагетти / говядина / трюфельный соус
32,00 р.
Горячие блюда
Птица, свинина, говядина и рыба.
Птица
Котлета «Нежная» (индейка)
Филе индейки, сливочное масло, панировочные сухари
15,00 р.
Куриное филе с соусом «Чеддер» и запечённым картофелем
Обжаренное куриное филе в сливочно-сырном соусе, подается с запеченным картофелем
35,00 р.
Стейк куриный
Филе куриное, специи
18,00 р.
Свинина
Свинина «Кордон блю»
Филе свинины фаршированное ветчиной и сыром
32,50 р.
Мясо «По-милански»
Свиная вырезка в сырном кляре
31,00 р.
Стейк из свинины с маринованным луком и запечённым картофелем
38,50 р.
Говядина
Медальоны из говядины
34,50 р.
Бефстроганов из говядины с рисом
Говяжья вырезка с грибами в сливочно-томатном соусе, подается с рисом
34,00 р.
Язык с грибами в сливочном соусе
Язык с грибами в сливочном соусе
32,50 р.
Бургер с картофелем фри
23,00 р.
Стейк Рибай
35,00 р.
Рыба
Филе форели с салатным миксом
филе форели, микс салатов, огурец свежий
37,00 р.
Филе форели
27,00 р.
Стейк из палтуса
Весовое блюдо
40,50 р.
Дорадо
40,00 р.
Креветки тигровые
24,00 р.
Гарниры
Картофель по-селянски
Картофель фри
Картофель жареный
Рис
Брокколи
Помидор, перец, шампиньоны, лук
Цветная капуста в кляре
Овощи гриль
Помидор, перец, шампиньоны, лук
Соусы
Сырный соус
Барбекю
Тартар
Кимчи
Черно-перечный
Горчичный
Хлеб
Хлеб собственного производства
Фокачча с сыром и чесноком
Фокачча с оливками и луком
Пицца
Пицца с морепродуктами
Соус кимчи, соус томатный, салат, креветки, лосось, мидии, оливки зеленые, сыр «Моцарелла», икра тобико
48,00 р.
Пицца «Папараць»
Соус томатный, бекон, ветчина, салями, грибы шампиньоны, перец болгарский, томаты, сыр пармезан, сыр моцарелла
36,00 р.
Пицца «4 сыра»
Соус томатный, сыр дор Блю», сыр моцарелла, сыр пармезан, сыр фету, лист салата
32,00 р.
Пицца «4 сезона»
Соус томатный, салями, маслины, перец болгарский, томаты, сыр моцарелла
24,00 р.
Пицца «Пепперони»
Соус томатный, салями, маслины, перец, томаты, сыр моцарелла
24,00 р.
Пицца «Пепперони классическая»
Соус томатный, соус кимчи, салями, сыр моцарелла
24,00 р.
Пицца «Капричоза»
Соус томатный, ветчина, грибы шампиньоны, маслины, перец болгарский, томаты, сыр моцарелла
27,00 р.
Пицца «Карбонара»
Соус сливочно-луковый, бекон, сыр моцарелла, сыр пармезан, яйцо
30,00 р.
Пицца с курицей и грибами
Соус сливочно-чесночный, филе куриное, грибы шампиньоны, томаты, сыр моцарелла
29,00 р.
Пицца «Гавайская»
Соус томатный, ветчина, ананас, сыр моцарелла
25,00 р.
Пицца «Итальянская»
Соус томатный, ветчина, салями, сыр твёрдый
25,00 р.
Пицца «Маргарита»
Соус томатный, томаты, сыр моцарелла
23,00 р.
Пицца «Цезарь с курицей»
Соус томатный, филе куриное, томаты, соус цезарь, сыр моцарелла
25,00 р.
Пицца «Деревенская»
Соус томатный, ветчина, салями, огурец соленый, лук синий, сыр твердый
27,00 р.
Пицца «Терияки»
Соус томатный, филе куриное, ветчина, томаты, соус терияки, кунжут, сыр моцарелла
27,00 р.
(Детская) мини-пицца «Том»
Колбаса / Сыр российский / Томаты / Перец болгарский / Яйцо перепелиное / Маслины
18,00 р.
Чиз борт
8,00 р.
Суши и роллы
Хосомаки
Сяке каппа маки
Лосось, огурец
12,00 р.
Хосомаки
Сяке маки
Лосось
12,00 р.
Хосомаки
Тэкка маки
Тунец
10,00 р.
Хосомаки
Унаги маки
Угорь, огурец, унаги соус, кунжут
15,50 р.
Хосомаки
Авокадо маки
Авокадо
10,00 р.
Уромаки
Филадельфия сяке
Лосось, огурец, сыр креметта
25,00 р.
Уромаки
Филадельфия унаги
Угорь, огурец, сыр креметта, унаги соус, кунжут
30,00 р.
Уромаки
Калифорния унаги
Угорь, авокадо, майонез, унаги соус, кунжут
21,50 р.
Уромаки
Калифорния тобико сяке
Лосось, авокадо, майонез, икра летучей рыбы
21,00 р.
Уромаки
Канада
Угорь, лосось с/с, огурец, сыр креметта, унаги соус, кунжут
24,00 р.
Уромаки
Грин ривер
Лосось жареный, огурец, сыр креметта, укроп
21,00 р.
Уромаки
Бонито
Лосось с/с, лист салата, томат, сыр креметта, стружка тунца
21,50 р.
Уромаки
Греческий
Огурец, томат, перец болгарский, лист салата, кунжут
11,00 р.
Уромаки
Грин дракон
Лосось, авокадо, икра летучей рыбы, сыр креметта
24,00 р.
Уромаки
Хвост дракона
Угорь, авокадо, икра летучей рыбы, унаги соус, кунжут
23,00 р.
Футомаки
Инь-янь
Лосось, огурец
11,50 р.
Футомаки
Кайсан
Тунец, авокадо, сыр креметта, лист салата, имбирь
16,00 р.
Футомаки
Эби икура
Креветка тигровая, огурец, икра летучей рыбы
21,00 р.
Футомаки
Токио
Угорь, сыр креметта, огурец, унаги соус, кунжут
22,00 р.
Запеченные роллы
Фудзияма
Лосось с/с, томат, сыр креметта, икра летучей рыбы, сырная шапка
21,00 р.
Запеченные роллы
Катана
Креветка тигровая, авокадо, майонез, стружка тунца, чесночная шапка
21,00 р.
Запеченные роллы
Поинт
Лосось, авокадо, сыр креметта, икра летучей рыбы, чесночная шапка
23,00 р.
Запеченные роллы
Аяши
Угорь, лосось, огурец, сырная шапка, унаги соус, кунжут
23,00 р.
Запеченные роллы
Майон
Тунец, авокадо, огурец, спайси соус, кунжут, чесночная шапка
19,00 р.
Горячие роллы
Сяке темпура
Лосось, сыр креметта, кляр
23,00 р.
Горячие роллы
Эби темпура
Креветка тигровая, икра летучей рыбы, майонез, кляр
23,00 р.
Горячие роллы
Филадельфия темпура
Лосось, огурец, сыр креметта, кляр
23,00 р.
Горячие роллы
Греческий темпура
Огурец, томат, перец болгарский, лист салата, кляр
15,00 р.
Горячие роллы
Унаги темпура
Угорь, авокадо, сыр креметта, кляр, унаги соус
24,00 р.
Суши-сет
От шефа
Сяке маки, нигири лосось, Сяке каппа маки, Филадельфия сяке, Калифорния унаги, Калифорния тобико магуро
75,00 р.
Суши-сет
5 Калифорний
Киото, Тобико сяке, Сяке, Тобико магуро, Унаги
60,00 р.
Суши-сет
Унаги сет
Филадельфия унаги, Эби унаги рору, Дракон ноир, Унаги маги
64,00 р.
Суши-сет
Горячий
Филадельфия темпура, фудзияма, майон
54,00 р.
Суши-сет
Комбо
Филадельфия сяке, греческий, калифорния сяке, калифорния унаги, канада, грин ривер, бонито, грин дракон, сяке маки, текка маки, кайсан, токио
120,00 р.
Соусы
Соус «Ореховый»
3,50 р.
Соусы
Соевый соус
3,50 р.
Соусы
Имбирь
2,50 р.
Соусы
Васаби
2,50 р.
Завтраки
Подаём каждый день до 12:00.
Яйца «Бенедикт» с красной рыбой на драниках
яйцо, красная рыба с / с, авокадо, драники, голландский соус
26,50 р.
Яйца «Бенедикт» с красной рыбой
Яйца, красная рыба с/с, авокадо, тосты, голландский соус
24,50 р.
Яйца «Пашот» с языком
Яйца, язык говяжий, авокадо, тосты, голландский соус
21,00 р.
Яйца «Пашот» с беконом
Яйца, бекон, авокадо, тосты, голландский соус
19,50 р.
Яичница-глазунья с ветчиной и томатами
18,50 р.
Яичница-глазунья с беконом и томатами
18,50 р.
Омлет «По-испански»
Омлет, томат, перец
18,50 р.
Омлет «Классический»
Омлет, сыр, зелень
16,00 р.
Сэндвич с ветчиной и томатами
12,00 р.
Тосты с маслом
6,50 р.
Каша овсяная с черносливом и грецким орехом
16,00 р.
Сырники со сметаной
20,00 р.
Вареники с творогом
18,00 р.
Вареники с ягодой
18,00 р.
Вареники с картофелем и поджаркой
18,00 р.
Блинчики-налистники
10,00 р.
Блинчики-налистники с творогом
16,00 р.
Начинки к блинчикам
мед 30г / масло сливочное 30г / молоко сгущеное 50г / джем 50г / сметана 50г / сироп 35г
2,00 р.
Яйца «Пашот» с угрем
Яйца, жареный угорь, авокадо, тосты, соус терияки, голландский соус
28,00 р.
Десерты
Торты и рулеты готовим под предзаказ за 3–4 дня. Основные позиции держим постоянно, остальные: по наличию.
Пирожные и десерты
Зефиросендвич
Наличие уточняйте по телефону
3,50 р.
Пирожные и десерты
Шоколадный эклер
Наличие уточняйте по телефону
10,00 р.
Пирожные и десерты
Ванильный эклер
Наличие уточняйте по телефону
10,00 р.
Пирожные и десерты
Пирожное «Мохито»
Наличие уточняйте по телефону
8,00 р.
Пирожные и десерты
Пирожное муссовое «Сердце»
Наличие уточняйте по телефону
10,00 р.
Пирожные и десерты
Пирожное «Павлова»
Хрустящее безе с прослойкой из сливочного крема и ягодной начинкой.
Наличие уточняйте по телефону
10,00 р.
Пирожные и десерты
Тарталетки с кремом и ягодами
Наличие уточняйте по телефону
10,00 р.
Пирожные и десерты
Десерт «Тирамису»
Печенье Савоярди, пропитанное натуральным кофе с ликером в сочетании со сливочным кремом из маскарпоне
Наличие уточняйте по телефону
8,50 р.
Штрудель с творогом
Наличие уточняйте по телефону
35,00 р.
Торты
Торт «Папараць»
Бисквитный торт со сметанным кремом в сочетании с черносливом и грецким орехом
9,75 р.
Кофейная меренга
Рулет из воздушной меренги и сливочного крема с добавлением свежих ягод либо консервированных фруктов
Наличие уточняйте по телефону
7,00 р.
Торты
Торт «Пьяная вишня»
Наличие уточняйте по телефону
45,00 р.
Торты
Торт «Пина колада»
Наличие уточняйте по телефону
45,00 р.
Торты
Торт «Карпатка»
Наличие уточняйте по телефону
45,00 р.
Торты
Торт «Наполеон»
Слоеное тесто в сочетании с заварным кремом на основе сливок с добавлением коньяка
10,50 р.
Торты
Торт «Осенний каприз»
Наличие уточняйте по телефону
50,00 р.
Чизкейки и пироги
Чизкейк «Фруктовый»
Песочное тесто, начинка из творожного сыра с добавлением сливок, залит желе из сезонных ягод.
Наличие уточняйте по телефону
10,50 р.
Чизкейки и пироги
Чизкейк «Классический»
Песочное тесто, начинка из творожного сыра с добавлением сливок, залит белым ганашем с молочным шоколадом.
Наличие уточняйте по телефону
10,50 р.
Чизкейки и пироги
Чизкейк «Карамельный с фундуком»
Песочное тесто, начинка из творожного сыра с добавлением сливок, залит карамелью с добавлением цельного фундука.
Наличие уточняйте по телефону
11,25 р.
Штрудель с вишней
Наличие уточняйте по телефону
45,00 р.
Чизкейки и пироги
Пирог «Маковый»
Наличие уточняйте по телефону
37,00 р.
Торты
Торт «Медовик классический»
Тонкие медовые коржи в сочетании со сливочной начинкой
50,00 р.
Торты
Торт «Медовик карамельный»
Тонкие медовые коржи в сочетании со сливочно-карамельной начинкой
Наличие уточняйте по телефону
6,50 р.
Торты
Торт «Медовик шоколадный»
Бисквитные медово-шоколадные коржи в сочетании со сливочной начинкой
6,50 р.
Торты
Торт «Шоколадный» муссовый
Наличие уточняйте по телефону
45,00 р.
Торты
Торт «Крещатый яр»
Бисквитные и песочные с безе коржи, сметанный крем с карамелью и дробленым арахисом
Наличие уточняйте по телефону
7,00 р.
Пирожные и десерты
Меренговый рулет
Рулет из воздушной меренги и сливочного крема с добавлением свежих ягод, либо консервированных фруктов.
10,50 р.
Торты
Торт «Киевский»
Белково-ореховые коржи, пропитанные сливочно-маслянным кремом
Наличие уточняйте по телефону
6,50 р.
Торты
Торт «Рафаэль»
Наличие уточняйте по телефону
70,00 р.
Торты
Торт «Изумрудный бархат»
Наличие уточняйте по телефону
50,00 р.
Торты
Торт «Красный бархат»
Бисквтные коржи, пропитанные сливочным кремом с добавлением вишни
Наличие уточняйте по телефону
6,50 р.
Торты
Торт «Сникерс»
Наличие уточняйте по телефону
55,00 р.
Напитки
Лимонады и коктейли готовим сами, кофе на двух сортах зерна.
Лимонады
Огуречный
Классический (лимон-мята)
лимон-мята
Грейпфрут-малина
Арбуз-базилик
Клубника-мята
Безалкогольные коктейли
Фирменный «Папараць» б / а
Мохито б / а
спрайт, лайм, сахарный сироп, мята
Пина-Колада б / а
сок ананасовый, сироп, сливки
Мохито клубничный
пюре клубника, лайм, мята, газ. вода, лёд
Лимонад манго-маракуйя
пюре манго-маракуйя, лайм, газ. вода, маракуйя, лёд
Напитки и соки
Кока-кола
Сок «Rich» в ассортименте
Сок свежевыжатый
апельсин / грейпфрут / лимон / морковь / морковь-яблоко / яблоко
Дарида газ./негаз.
Квас
Квас
Боржоми
Lauretana газированная
Вода 330 мл в стеклянной бутылке
Lauretana негазированная
Вода 330 мл в стеклянной бутылке
Кока-кола
Спрайт
Фанта
Берн
Сок «Rich» морс клюква-виноград
Сок «Rich» Апельсин
Сок «Rich» Мультифрукт
Сок «Rich» Грейпфрут
Сок «Rich» Томат
Сок «Rich» Ананас
Сок «Rich» Виноград
Кофе
Флэт Уайт (Ionia)
Флэт Уайт (Illy)
Двойной эспрессо (Ionia)
Двойной эспрессо (Illy)
Раф (Ionia)
Раф (Illy)
Латте Макиато (Ionia)
Латте Макиато (Illy)
Гляссе (Ionia)
Гляссе (Illy)
Горячий шоколад
Капучино (Ionia)
Капучино (Illy)
Эспрессо (Ionia)
Эспрессо (Illy)
Американо (Ionia)
Американо (Illy)
Чай
Черный «Ассам»
Германия
Черный «Ассам»
Германия
Черный с чабрецом
Германия
Черный с чабрецом
Германия
Черный с бергамотом «Эрл Грей»
Германия
Черный с бергамотом «Эрл Грей»
Германия
Черный Дикая вишня
Германия
Черный Дикая вишня
Германия
Зеленый Молочный улун
Германия
Зеленый Молочный улун
Германия
Зеленый Японская липа
Германия
Зеленый Японская липа
Германия
Красный Нахальный фрукт
Германия
Красный Нахальный фрукт
Германия
Чайная церемония (4 гостя)
Германия
Чайная церемония (4 гостя)
Германия
Добавки
Молоко
Сироп «Monin»
Мороженое
пломбир
Топпинг
Лимон
Мёд
Начинка к блинчикам
Сливки
Молоко сгущенное
Начинка к блинчикам
Масло сливочное
Начинка к блинчикам
Сметана
Начинка к блинчикам
Джем
Начинка к блинчикам
Сироп
Начинка к блинчикам
Полуфабрикаты
Домашние заготовки нашей кухни: заберите с собой и приготовьте дома.
Котлета «Нежная»
Филе индейки, сливочное масло, панировочные сухари
8,00 р.
Пельмени замороженные
Свинина ,говядина
25,00 р.
Колбаски домашние
Свинина
24,00 р.
Хлеб черный
7,00 р.